COMPOSITION DU PÊCHEUR EN FLOCONS
5,00 €
Sélection d'algues prêtes à l'emploi : L'Ao nori pour son bouquet frais et marin, la Dulse pour son goût doux et subtil de noisettes, le Kombu Royal pour enrober le tout d'une saveur sucrée et la nori pour le raffinement de son goût fumé.
Utilisation: En salade, sur du poisson ou en mayonnaise, des fruits de mer, incorporé à des pâtes à pain ou du beurre, en infusion…
Ce mélange apportera de la couleur à vos plats et les relèvera par le rôle exhausteur des algues.
Production artisanale.
Conditionné en sachets doypack kraft zippés et scellés. Conservation au frais et à l'abri de la lumière.
Récolté/pêché à la main par mes soins en mer d'Iroise (Parc marin d'Iroise. Zone FAO 27 VIIe) dans le Finistère Nord en respectant les pratiques d'une cueillette écoresponsable et durable.
Production artisanale!
Références spécifiques
Sélection d'algues prêtes à l'emploi : L'Ao nori pour son bouquet frais et marin, la Dulse pour son goût doux et subtil de noisettes, le Kombu Royal pour enrober le tout d'une saveur sucrée et la nori pour le raffinement de son goût fumé.
Utilisation: En salade, sur du poisson ou en mayonnaise, des fruits de mer, incorporé à des pâtes à pain ou du beurre, en infusion…
Ce mélange apportera de la couleur à vos plats et les relèvera par le rôle exhausteur des algues.
Production artisanale.