

Voici la nouveauté de Naturalgue, les tartares de saisons.
Pour ouvrir le bal, le tartare d'algues d'hiver, composé d'un délicieux mélange d'algues sauvages (dulse, ao nori, kombu royal,Nori), d'épice, de pommes séchées, de pralin "maison" (amandes/noisettes), de miel, de jus de citron, d'huile d'olive et d'oignons.
Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.